Отзыв про "Кухня"

• 

  jul

  Июль 21, 2013

  Ресторан с простым названием и милым приятным интерьером. Я боялась, что в пятницу мест не будет, поэтому забронировала столик накануне. И это было в принципе не обязательно — по мимо нас было занято всего 3 столика. Нам достался столик у окна, с видом на Фонтанку. Очень хорошее расположение. Уютный интерьер, теплый цвет стен, шкафчики в прованском стиле, приятно, что столиков не много и они стоят друг от друга на расстоянии, поэтому соседи не мешают своими разговорами. В туалете стоят огромные живые пионы и полотенчики для рук. К сожалению, некоторых позиций в меню не оказалось в наличии. Мы заказывали — карпаччо из лосося и гребешков (380р), утиная грудка Магре (860р), дорадо на гриле (650р), овощи-гриль (190р), клубничный суп (420р), мусс из маракуйи (390р), шоколадный фандан (390р), сидр в бутылках 0,5л (530*3=1590р). Итого — 4870р. Сидр принесли самый первый — в красивый фигурных бутылках, наш официант, разлив нам из каждый бутылки в отдельный стакан, оставил их на соседнем столике. Видимо, чтоб мы сами себе не наливали. Интересно, когда все столики заняты, куда они отставляю бутылки. Сидр был легким, вкусным и можно сказать безалкогольным напитком, в самый раз для жары. А вот карпаччо было каким-то совсем безвкусным. Я то надеялась попробовать гребешком, но их было всего 3-4 ломтика. Блюдо подаваи с горкой руколлы, тертым пармезаном, дольками цитрусовых и каперсами. Для меня загадочное блюдо. И грудка разочаровала, она была просто резиновая, причем даже я знаю, как сложно ее приготовить, чтоб она таяла во рту, а уж повара то должны знать и подавно. Она подавалась с овощами-гриль и с «кашецей» из каштанов, обильно политое соусом. Скажем так — презентация на «3», вкус так же — на «3». Зато мое дорадо было выше похвал — сочная, нежная, к сожалению в стоимость не входит гарнир, его пришлось брать отдельно. А соус в отдельной емкости отлично дополнял вкус рыбы — песто с большим количеством масла. Но я знаю где можно поесть то же самое, но дешевле. И эта идея меня грызла. Рыбу советую здесь брать — вкусно. Потом дошла очередь и до десертов — клубничный суп оказался приторно сладким, было больше похоже, что его сделали не из свежих ягод, а из варенья. Зато два других десерта просто объедение — шеф-кондитер здесь просто бог, за редким исключением. Мусс был нежный, с ярким насыщенным вкусом, красивая подача и украшения из свежих ягод с кислым привкусом. Он быстро растаял под нашими ложками. Фандан — подавался горячим с шариком мороженого и стопочкой шоколадного молока. Широкий мазок шоколада украшает тарелку — блюдо в стиле фьюжен. А вкус…. такое не описать, стоит только попробовать. Когда мы уходили — 2 больших стола заняла большая компания туристов, которых привез автобус. Стало понятно за счет чего выживает заведение, потому что обычных посетителей было не много. Не могу сказать, что мы долго ждали, блюда готовили и минут 30-40 мы ждали горячее, но за разговорами время прошло не заметно Стоит также отметить, что несколько лет назад моя подруга здесь праздновала свадьбу — им все очень понравилось и они остались довольны, может нам только частично повезло.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *